رزماری یک گیاه همیشه سبز معطر است که بومی مدیترانه است. از این گیاه برای شیرینی پزی، آشپزی، عطرهای بدن و مزایای بالقوه ی آن برای سلامتی استفاده میشود. رزماری همراه با بسیاری از گیاهان دیگر مانند پونه، آویشن، ریحان و اسطوخدوس یکی از اعضای خانواده نعناییان است.
این گیاه علاوه بر بو ومزه ی خوبی که دارد سرشار از آهن، کلسیم و ویتامین B6 میباشد. رزماری میتواند بصورت خشک شده یا تازه استفاده شود. این گیاه از گذشته بعلت خواص دارویی مورد توجه بوده است. رزماری بصورت سنتی برای تسکین درد عضلات، بهبود حافظه، تقویت سیستم ایمنی و گردش خون و همچنین تقویت رشد مو استفاده میشود.
رزماری طیف وسیعی از مزیتها برای سلامتی دارد.
رزماری منبع آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضدالتهاب است که موجب تقویت سیستم ایمنی و بهبود گردش خون میگردد. مطالعات آزمایشگاهی نشان میدهد که رزماری سرشار از آنتی اکسیدان است که ترکیبات مضری به نام رادیکال های آزاد را خنثی میکند.
در اروپا از رزماری اغلب برای درمان سوء هاضمه استفاده میشود. در حقیقت کمیسیون آلمان رزماری را برای درمان سوء هاضمه تایید کرده است. البته این نکته را هم درنظر بگیرید که هنوز شواهد علمی کافی برای حمایت از این ادعا وجود ندارد.
.
ادامه مطلب را در لینک اصلی زیر بخوانید:
درباره این سایت